工作動(dòng)態(tài)
蘭州分院開(kāi)展國慶前食堂監督與公寓安全專(zhuān)項檢查 筑牢園區保障防線(xiàn)
為切實(shí)保障國慶期間園區師生住宿安全與用餐服務(wù)質(zhì)量，9月30日，蘭州教育基地同步開(kāi)展兩項專(zhuān)項檢查工作：由職工及學(xué)生代表組成的食堂監督管理委員會(huì )和由在蘭各培養單位研究生管理部門(mén)人員組成的工作組分別對寧臥莊園區食堂、研究生公寓進(jìn)行了現場(chǎng)監督檢查和安全管理檢查，以“雙維度”保障筑牢兩節期間食堂與公寓安全監督與服務(wù)保障。
在寧臥莊園區食堂檢查現場(chǎng)，食堂監督管理委員會(huì )成員深入前廳、后廚重點(diǎn)區域，認真查看食材儲存衛生、餐具消毒流程、操作間規范管理及公共用餐區環(huán)境維護等情況，細致排查食品安全與服務(wù)細節隱患。檢查后，委員會(huì )與食堂經(jīng)營(yíng)管理人員召開(kāi)座談會(huì )議，成員們結合日常用餐體驗，圍繞菜品口味優(yōu)化、餐品種類(lèi)豐富度、就餐高峰服務(wù)效率等問(wèn)題提出意見(jiàn)建議；食堂經(jīng)營(yíng)方對相關(guān)訴求逐一記錄回應，明確將針對反饋問(wèn)題制定改進(jìn)方案，進(jìn)一步提升餐飲服務(wù)水平，切實(shí)滿(mǎn)足師生用餐需求。
研究生公寓檢查以“消除安全隱患”為核心，重點(diǎn)核查宿舍內存放使用大功率取違禁電器情況，同步檢查水電設施規范使用、疏散通道暢通等重點(diǎn)風(fēng)險環(huán)節，并對發(fā)現的安全隱患通過(guò)當場(chǎng)告知和宿舍門(mén)口貼示等方式告知相關(guān)宿舍，明確整改要求，從源頭防范消防安全與用電安全風(fēng)險，保障住宿環(huán)境安全有序。
食堂監督管理委員會(huì )主要由蘭州分院機關(guān)職工和分院研究生會(huì )成員組成，職責為日常收集匯總意見(jiàn)訴求并每季度開(kāi)展一次隨機現場(chǎng)抽查，向食堂經(jīng)營(yíng)方精準反饋意見(jiàn)訴求及現場(chǎng)發(fā)現問(wèn)題，同步跟蹤改進(jìn)進(jìn)度，確保問(wèn)題閉環(huán)解決，持續提升食堂服務(wù)質(zhì)量。
此次節前專(zhuān)項檢查，強化了食堂餐飲服務(wù)的監督力度，也夯實(shí)了公寓住宿安全管理基礎。蘭州教育基地將以此次檢查為契機，持續優(yōu)化食堂公寓日常服務(wù)與安全管理舉措，為師生營(yíng)造更安全、更優(yōu)質(zhì)的工作學(xué)習生活環(huán)境。
檢查食堂
檢查研究生公寓
